La Piadina

Buon inizio settimana a tutti. A volte per cena non sappiamo cosa preparare ecco che spuntano i pasti veloci da consumare davanti alla tv con tutta la famiglia quasi come se fossimo al cinema. Ecco che mi viene in mente la piadina, che se è quella romagnola è veramente ottima.

Ingredienti per 4 persone:

Piadine ( in genere 4 sono suff. ma qualcuna in più non è mai troppa)
4 mozzarelle
200 gr di prosciutto crudo
1 mazzetto di rucola
pomodori ciliegino semisecco Agromonte

Scaldate da entrambi i lati le piadine e farcitele dapprima con la mozzarella, poi con le fette di prosciutto crudo, co le foglie di rucola e infine con pomodorini ciliegino semisecco Agromonte e Buon appetito provate questa versione con i pomodorini vi conquisterà!!