Ci sono delle "perle" nella mia vita, una di queste è la mia mamma che mi ha insegnato a cucinare piatti semplici ma prelibati, l' altra perla è il mio papà che ha sempre avuto tanta pazienza, poi c'è una "perla" più unica che rara e quella è mio marito l'uomo che tutte le donne vorebbero, in ultimo ci sono le mie "perline" non per questo meno importanti ma perchè sono piccoli e sono i miei bambini a cui voglio un mondo di bene!!!

mercoledì 17 aprile 2013

Carciofi ripieni con contorno di piselli e nuova collaborazione

Buongiorno a tutti oggi voglio presentarvi la mia nuova collaborazione con l'azienda che produce un coperchio magico appunto Magic Cooker .
Proprio quello che ci voleva per noi donne che siamo sempre di corsa e dobbiamo preparare in fretta cibi che siano  oltre che buoni anche sani perchè come recita un vecchio detto "noi siamo quello che mangiamo".
Una alimentazione sana , significa una vita migliore e con Magic Cooker potrai cucinare senza grassi ,senza perdere il gusto ed i sapori. I cibi ,con Magic Cooker , vengono cotti a basse temperature e rimangono più sani mantenendo le caratteristiche organolettiche quasi inalterate 
Magic Cooker funziona sfruttando 2 semplici combinazioni la prima il calore umido che si crea in pentola , la seconda, il calore riflesso dal coperchio verso il basso .
Lo lavi anche in lavastoviglie,è in acciaio inox , garantito 25 ann.
Il Magic Cooker si trasforma a secondo della fiamma e dell' altezza della pentola in un grill, tostapane, friggitrice, microonde, forno vapore vetilato, una pentola a pressione ma continuando a cucinare a temperature basse. Con il Magic Cooker puoi cucinare sul fornello di casa pizze e dolci,
dal freezer in padella, i cibi mentre li decongela il Magic Cooker li cucina nello stesso tempoi. Ecco che allora mi chiedo come farei adesso a cucinare se non ci fosse Magic Cooker davvero, non saprei farne a meno, il piano cottura sapete resta pulito e cucina davvero in fretta, infatti la ricetta che sto per presentarvi l'ho realizzata in pochissimo tempo anche se tutti sanno che i carciofi ci impiegano tempo per cucinare.


Ingredienti per 4 persone:

8 carciofi
450 gr di piselli
1/2 cipolla
200 gr di pan grattato
Olio Dante q.b
sale fino iodato Gemma di mare
latte q.b
Asiago stagionato mezzano DOP grattuggiato
succo di limone Lemondor
1 cucchiaino di brodo granulare Germinal Bio

In una ciotola impastate il pangrattato con i capperi, Asiago grattuggiato, sale e se lo gradite del pepe, e latte q.b per ottenere un impasto morbido. Nel frattempo pulite i carciofi dalle foglie esterne che risultano più dure tagliate le punte e immergeteli in acqua acidulata con il succo di limone. Lasciateli per qualche minuto, dopodicchè  allargate le foglie pian piano e riempite i carciofi con il ripieno. Andate avanti fino ad esaurimento. In un tegame abbastanza capiente mettete l'olio, il prezzemolo, la cipolla e fate leggermente rosolare, aggiungetevi i piselli e mescolate per qualche minuto. Dopo che i piselli si sono un pò rappresi mettete i carciofi ripieni e aggiungete mezzo bicchiere d'acqua e coprite io con Magic Cooker e nel giro di 15 minuti i miei carciofi ripieni erano cotti.

venerdì 5 aprile 2013

Nuova Collaborazione

Carissime amiche e amici vi presento le mia nuova collaborazione:

L'azienda Eudorex produttrice di panni per uso domestico. I panni Eudorex si differenziano dagli altri in commercio grazie alle fibre poliattive. Queste ultime sono in grado di rimuovere lo sporco e l'unto in profondità senza lasciare aloni e striature. Inoltre ottimizzano l'azione del detergente cioè si possono usare con la sola acqua. Le microscopiche fibre entrano in profondità nella porosità della superfice e tirano via il liquido e lo sporco. Io li ho provati personalmente e mi sono chiesta come ho fatto fino ad oggi senza questi straordinari panni. Per ogni tipo di pulizia potete trovare i panni specifici, ad esempio per l'acciaio c'è il panno Inox che grazie alla sua trama ACTIVEGRIP rimuove lo sporco trattenendo i residui nelle micro fessure presenti sul panno. Il panno pavimenti lo potete trovare per varie superfici, io l'ho usato sul gres ed è
fantastico pulisce lucida e asciuga anche in fretta. La linea bagno Sanital è in grado di eliminare il 99% dei batteri presenti sulla superfice trattata, inoltre amplifica l'azione del detergente e lascia la superfice asciutta, lucida e senza aloni. Tutti panni Eudorex sono lavabili in lavatrice fino a 90°. Ringrazio l' Azienda Eudorex
che mi ha omaggiato di questi straordinari panni e che potete ordinarli direttamente dal sito www.eudorex.it
oppure trovarli nei migliori supermercati.