Ci sono delle "perle" nella mia vita, una di queste è la mia mamma che mi ha insegnato a cucinare piatti semplici ma prelibati, l' altra perla è il mio papà che ha sempre avuto tanta pazienza, poi c'è una "perla" più unica che rara e quella è mio marito l'uomo che tutte le donne vorebbero, in ultimo ci sono le mie "perline" non per questo meno importanti ma perchè sono piccoli e sono i miei bambini a cui voglio un mondo di bene!!!

martedì 27 dicembre 2011

Dolcetti alla ricotta e cioccolato

Care amiche e amici Vi Auguro Buone feste anche se in ritardo! Vi propongo dei dolcetti semplici ma tanto golosi che non farete in tempo a sfornarli che dovrete farne degli altri!! 





Ingredienti per 8 dolcetti:

1 rotolo di pasta frolla
200 gr. di ricotta
50 gr. di gocce di cioccolato
la scorza grattuggiata di un limone
2 tuorli d'uovo
2 cucchiai di zucchero
zucchero a velo q.b

In una ciotola lavorate la ricotta con lo zucchero, unite i tuorli d'uovo, il cioccolato, la scorza grattuggiata del limone. Srotolate la pasta frolla , ricavate 8 spicchi e disponete il ripieno nella parte più larga. Arrotolate, spolverizzate con zucchero a velo e infornate a 180° per 20 minuti circa. Servite spolverizzando ancora di zucchero a velo.

7 commenti:

  1. Whatever the case, this is definitely an awesome site to see.

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  2. meglio tardi che mai,ottimi questi dolcetti!!!

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  3. Deliziosi i tuoi dolcetti! Infiniti auguri di Buon Anno, un abbraccio SILVIA

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  4. Auguri a te e alle tue perle!!complimenti ,mi sono aggiunta se ti va passa da me ciaooo..

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  5. Bellissimi e gustosi, da copiare grazie.
    Grazie per essere venuta a trovarmi sul mio blog ... ora sono diventata tua sostenitrice, così sarò sempre informata sui tuoi bellissimi post.
    Mandi

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  6. Bellissima idea, ogni tanto ci riposiamo comprando qualcosa di impastato!!! Mi piace!

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