Carciofi e patate

Buona giornata a tutti miei cari amici, è ritornato il freddo e  sembra che non ci dia la benchè minima tregua. Tra un pò inizia carnevale e i miei figli stanno già pensando a cosa mettersi se il costume dell'anno scorso oppure ci sarà da comprarne degli altri. Vedremo di accontentarli. Poche righe e me ne dispiace ma vado un pò di fretta perchè ho il mio piccolo con l'influenza e mi reclama, non so dire di no al mio bambino!

Ingredienti per 4 persone:

4 carciofi
500 gr di patate
olio condisano Dante
prezzemolo q.b
pangrattato
formaggio grattuggiato
succo di limone Lemondor
2 spicchi d'aglio
5 pomodorini
sale sale fino Gemma di mare

Pulite i carciofi dalle foglie più dure, tagliarli a spicchi e irrorarli con il succo di limone. In una teglia mettete l'olio il pangrattato, il formaggio, l'aglio affettato, e i pomodorini. Coprite con le patate affettate, i carciofi e di nuovo formaggio, pangrattato e prezzemolo e così via fino ad esaurimento degli ingredienti. Irrorate alla fine con olio e spolverizzate di pan grattato, versatevi l'acqua fino a coprire gli ingredienti e mettete sul gas per ca 40 minuti a fuoco medio.