Pipe al pecorino toscano

Buona domenica a tutti, mi scuso con i miei amici blogger per non aver postato nulla in questa settimana ma ho avuto problemi con il mio pc che non caricava le foto. Scoperto il mistero ecco a voi la ricetta di oggi:

Ingredienti per 4 persone:

350 gr di pasta formato pipe
1 scatola di pomodorini pelati Cirio
3-4 cucchiai di olio Dante
sale Gemma di Mare
100 gr. di pecorino toscano Caseificio Spadi Enzo
basilico q.b
1/2 cipolla


In un tegame fate rosolare l'olio con la cipolla, aggiungete i pomodorini pelati leggermente schiacciati e lasciate cuocere per 10 minuti ca. aggiungete il basilico e tenete in caldo. Nel frattempo cuocete la pasta e scoatela al dente. Prendete una padella antiaderente e versatevi la pasta e il sughetto tenuto in caldo, spolverizzate di pecorino e fate cuocere ancora per 5 minuti. Impiattate e spolverizzate ancora di pecorino.