Crostata gluten free

Ingredienti:

250 gr. farina di riso Farabella
150 gr di burro
80 gr di zucchero
1 bustina di vanillina
scorza di limone grattuggiata
1 pizzico di sale
1 vasetto di confettura di prugne Albergian

Preparare la frolla miscelando con cura gli ingredienti. Porre il panetto così ottenuto in frigo per 30 minuti
Foderare una teglia con carta da forno, stendere la frolla aiutandovi con la carta forno e mettere la base così ottenuta nella teglia. Aggiungere la confettura e con la restante frolla preparare tante strisce che metterete sopra. Infornare a 180° per 30 minuti ca.

Pre

Spaghetti con gamberoni

Ben ritrovati cari amici, con la ricetta di oggi partecipo al contest delle cantine Rallo. Le Cantine Rallo sono impegnate, dal 1860, nella produzione di prodotti vinicoli di qualità, celebrati sulle tavole delle più blasonate famiglie d’Italia, a cominciare da quella dei Savoia, e premiati nei più importanti concorsi enologici internazionali. Ringrazio di cuore l'azienda per avermi dato l'opportunità di far conoscere a tutti voi questi deliziosi vini.

Vino consigliato Bianco Maggiore

Vino Consigliato: Bianco Maggiore

Vino Consigliato: Bianco Maggiore

Vino Consigliato:Bianco Maggiore

Ingredienti per 4 persone:

400 gr di spaghetti
1 kg di gamberoni
qualche pomodorino
olio
prezzemolo q.b
aglio
semi di peperoncino


In una capiente casseruola fate dorare l'aglio tagliato a fettine con l'olio e i semi di peperoncino, aggiungete i gamberoni e un pò di prezzemolo e coprite. Aggiustate di sale e spruzzate con un pò di vino bianco. Tagliate i pomodorini a spicchi e versateli nella casseruola. Continuate la cottura per altri 10 minuti. Nel frattempo cuocete la pasta e scolatela al dente. Versate la pasta nella casseruola con i gamberoni e fatela saltare spolverizzando del prezzemolo fresco sminuzzato.

Vino Consigliato; Bianco Maggiore delle Cantine Rallo


Con questa ricetta partecipo al contest delle Cantine Rallo